机关部门

岗位职责

食品卫生监督管理员岗位职责

食品卫生监督管理员岗位职责

 

1、 宣传贯彻食品卫生法规和有关规章制度,监督检查其在本单位的执行情况。

2、 负责监督院内食堂及各学生就餐点的食品饮食安全,定期向食品卫生监督部门报告。

3、 查讫院内食品的进货渠道和食品的检验、监督以及食堂临时人员的登记管理。查验食堂工作人员的居民身份证、暂住证、健康证、计生证,并进行登记造册。

4、 参与制定和修改本单位的各项卫生管理制度和规划 ,组织卫生宣传教育。

5、 督促食堂工作人员对食堂进行经常性的卫生清扫并保持食堂环境卫生,每天不定时进行抽查,并做好记录。

6、 培训食品从业人员,定期做好本单位从业人员的健康状况检查,并做好善后处理。

7、 完成领导交办的其他工作。


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